Norgereiser Spitsbergen aanbiedingen

Kingcrabsafari Noorwegen

Ga mee op een kingcrab safari in Noorwegen

Een kingcrab safari draait natuurlijk maar om één ding, de rode koningskrab. De rode koningskrab heeft een reikwijdte van twee meter tussen zijn scharen en weegt meer dan 15 kilo. Eén knip met de schaar is voldoende om iemands vinger te amputeren. Tijdens de safari gaat u naar een bevroren gedeelte van de Barentszee, hier zit al een wak maar dat vriest vrij snel dicht. U helpt mee met het wak openmaken en vervolgens de krab naar boven te halen. Het leukste aan deze excursie is de maaltijd die op de safari volgt: sappige stukken vlees van de krab, met brood en zelfgemaakte saus. Het delicate, witte vlees van de poten en scharen is bijzonder sappig en heeft een natuurlijke zoete smaak. Eén poot is voldoende om een volwassen man een complete maaltijd te bezorgen. De presentatie is eenvoudig, maar de smaak is een klasse apart wat betreft gerechten met zeevissen en schaaldieren. ‘Gewone' krab is nooit meer hetzelfde als u de rode koningskrab - of Kamchatka krab zoals ze ook bekend staat - heeft geproefd.

Kingcrabsafari Kirkenes

Het kleine stadje Kirkenes ligt in het noordoosten van Noord-Noorwegen, dicht bij de Russische grens. Kirkenes staat bekend als de hoofdstad van het Barentsgebied en de poort naar het oosten.